IFS konference 2020

1. ročník oficiální konference IFS o bezpečnosti potravin
na Slovensku (letos z důvodu COVID-19 krize bude akce online)

Koupit vstuPenku!

IFS konference 2020

1. ročník oficiální konference IFS o bezpečnosti potravin
na Slovensku

Koupit vstuPenku!

IFS konference 2020

1. ročník oficiální konference IFS o bezpečnosti potravin
na Slovensku

Koupit vstuPenku!

IFS konference 2020

1. ročník oficiální konference IFS o bezpečnosti potravin
na Slovensku

Koupit vstuPenku!
Koupit
Vstupenky!
Nitra
+ kdekoliv (online)
8.10.2020
9:00 - 16:00
500 míst
Zajistětě si účast včas!
Krátké video z IFS konference 2019 v Praze:

Prezentující

Mezi prezentujícími budou zástupci IFS Management GmbH, dozorových orgánů, auditoři certifikačních společností a řada dalších odborníků z oblasti výroby potravin a jejich dodavatelů.

IFS Management GmbH

Business Development Director

Nevin Rühle
IFS Management GmbH
QUALIFOOD s.r.o. a IFS Management GmbH

Jednatel QUALIFOOD s.r.o., zástupce IFS pro ČR a Slovensko

Ing. Miroslav Šuška
QUALIFOOD s.r.o. a IFS Management GmbH
SPU v Nitre

Vedúci Katedry hygieny a bezpečnosti potravín

Prof. Ing. Jozef Golian Dr.
SPU v Nitre
METRO Cash & Carry SR s.r.o.

Head of Quality Assurance

Ing. Petra Bártová
METRO Cash & Carry SR s.r.o.
SGS Slovakia spol. s r. o.

Food Safety Systems Lead Auditor

Ing. Martin Horváth
SGS Slovakia spol. s r. o.
VITANA, a.s. (Orkla Foods)

Ředitelka pro řízení jakosti

Ing. Martina Frolíková
VITANA, a.s. (Orkla Foods)
IFS Management GmbH

IFS Technical Project Manager

Umut Karaduman
IFS Management GmbH
Slovenská aliancia moderného obchodu

Predseda, Slovenská aliancia moderného obchodu (SAMO)

Ing. Martin Krajčovič
Slovenská aliancia moderného obchodu
TÜV SÜD Slovakia s.r.o.

Ing. Miroslav Kiš
TÜV SÜD Slovakia s.r.o.
McCarter a.s.

Výkonný riaditeľ

Ing. Ján Durec, PhD.
McCarter a.s.
Nestle Slovensko s.r.o.

Application Group Manager, Nestle Slovensko s.r.o.

RNDr. Jaroslav Ziak, PhD.
Nestle Slovensko s.r.o.

Program konfrence

Na programu letošní konference pracujeme a průběžně ho zde doplňujeme.

  • 09:00
    Zahájení konference
    10 minut
    Ing. Miroslav Šuška
    QUALIFOOD s.r.o. a IFS Management GmbH
    Prof. Ing. Jozef Golian Dr.
    Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
  • 09:10
    Normy IFS: aktuální stav a novinky od IFS
    30 minut

    Nevin Rühle se ve své prezentaci bude věnovat aktuální situaci v oblasti využití norem IFS zejména na Slovensku a v okolních zemích, novinkám u IFS a novým produktům, které uživatelům norem IFS usnadňují jejich práci.

    Nevin Rühle
    IFS Management GmbH
  • 09:40
    Riadenie alergénov v potravinárskych prevádzkach
    30 minut

    Príspevek sa bude venovat riadeniu alergénov v potravinárskych prevádzkach od identifikácie alergénov, stanovenia opatrení na ich riadenie, monitoring, až po ich deklaráciu.

    Ing. Martin Horváth
    SGS Slovakia spol. s r. o.
  • 10:10
    Přestávka na kávu
    20 minut

    Přestávka na kávu
  • 10:30
    Stahování výrobku z trhu
    20 minut

    Ing Martina Frolíková již na naší konferenci vČR několikrát prezentovala praktická a zajímavá témata. Tentokrát se zaměří na problematiku stahování výrobku z trhu v situaci, kdy není zcela jasný legislativní požadavek.

    Ing. Martina Frolíková
    VITANA, a.s. (Orkla Foods)
  • 10:40
    Kultura bezpečnosti potravin a další novinky v normě IFS Food verze 7
    80 minut

    6.10.2020, 2 dny před konferencí, byla vydána nová verze normy IFS Food. Prezentace Miroslava Šušky, který je zástupcem IFS pro ČR a Slovensko, IFS Integrity auditorem a školitelem IFS Academy se zaměří na novinky v normě i protokolu, například nového systému hodnocení.

    Ing. Miroslav Šuška
    IFS Management GmbH a QUALIFOOD s.r.o.
  • 12:00
    Přestávka na oběd
    60 minut

  • 14:40
    Požadavky Metro Cash&Carry na dodavatele
    15 minut

    Prezentace se zaměří na požadavky Metro Cash&Carry na dodavatele a nabídne i příklad konkrétního nového dodavatele a jeho cesty ke splnění požadavků mezinárodního obchodního řetězce.

    Ing. Petra Bártová
    Metro Cash&Carry SR s.r.o.
  • 15:05
    Efektivní řízení cizích předmětů ve výrobě potravin
    30 minut

    Prezentace se zaměří na požadavky GFSI schválených norem a zejména IFS Food na prevenci kontaminace cizími předměty.

    Ing. Miroslav Šuška
    QUALIFOOD s.r.o.
  • 15:35
    Systém kvality z pohľadu obchodných reťazcov
    25 minut

    Ing. Martin Krajčovič
    Slovenská aliancia moderného obchodu (SAMO)
  • 16:00
    Závěr konference
    5 minut

    Prof. Ing. Jozef Golian Dr.
    Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
    Ing. Miroslav Šuška
    IFS Management GmbH a QUALIFOOD s.r.o.

Objednání vstupenek

Staňte se součástí této jedinečné konference a zajistěte si včas vstupenky. Nestihli jste se účastnit? Můžete si zakoupit přístup k videozáznamům všech prezentací.

39 EUR
VČASNÁ VSTUPENKA
  • Při objednání do 30.6.2020

  • Ceny uvedeny bez DPH

Objednat!
49 EUR
StandardNÍ 
VSTUPENKA
  • Při objednání od 1.7.2020

  • Ceny uvedeny bez DPH

Objednat!
49 EUR
Přístup k VIDEOZÁZNAMu
  • Při objednání po datu konference

  • Ceny uvedeny bez DPH

Objednat!

Partneři konference

V případě zájmu stát se partnerem akce nebo mediálním partnerem nás kontaktujte na emailu info@qualifood.cz nebo tel. (+420) 583 283 459